En la calle
Se está cargando de más
Estos siete días
Lo que urge
Con lo que tienes, ¿para cuántas tandas alcanza?
Sale de tus recetas y de lo que hay en bodega. Lo retenido no cuenta,
porque no se puede usar.
Los lugares de La Rana
Pícale a uno para ver qué hay adentro. Magna es como Abel le dice
a Rana 2, por la ciudad donde está.
El día que consigas la bodega grande, la das de alta aquí tú mismo.
No hay que cambiarle nada a la app.
Todo lo que maneja
Las rutas
Esto sale del manifiesto de Abel, del 7 de septiembre al 22 de
octubre. Es historia para consultar: no es el inventario, porque
son salidas sin sus entradas.
Pon cuánto se sube de cada cosa. Sale de donde esté guardado y
se queda a nombre del camión.
Cuenta lo que quedó en el camión. Lo que falte es lo que se
vendió — la app hace la resta, tú nada más cuentas.
1. La mercancía
2. La cuenta
Lo de por cobrar son las facturas que no le pagaron. El detalle
vive en QuickBooks; aquí nada más el monto, para poder cuadrar.
3. Lo que entrega
Cuenta los billetes y la app suma. Nadie teclea el total: así,
si se contó mal, se nota.
Dar de alta un insumo
Déjalo vacío si no lo sabes todavía. Sirve para ver de un vistazo
qué pedirle a cada quien.
Lo que hay
Nueva receta
Si lo pones, la pestaña Costos te dice cuánto ganas por bolsa.
Ese número es contra el que después se mide el rendimiento real.
Qué lleva
Puntos de control
Lo que hay que revisar sí o sí. Sin esto capturado, la tanda no cierra.
Recetas
Dar de alta lo que compras hecho
Helados, jugos, dulces — todo lo que no fabricas y revendes tal cual.
No lleva receta: entra, se guarda y se vende.
El lugar es para que al recibir ya venga puesto. Un helado en el lugar
equivocado se echa a perder.
Lo que compras hecho
Lo que tú fabricas
Si alguno de éstos en realidad lo compras hecho, pásalo de lado aquí.
No se pierde nada: es el mismo producto, nada más cambia por dónde entra.
¿Dónde se va a trabajar?
Lo que escribas aquí lo ve quien haga la orden, destacado. Para lo que
hoy se dice por teléfono y luego nadie se acuerda.
Arrancar una tanda con receta
Tandas
Ojo con estos
Todo lo que hay
Esto no es un número guardado: es la suma de los movimientos. Por eso no
se puede editar a mano — se corrige contando, y queda escrito quién contó.
Limpieza de hoy
Qué ha pasado
Cada renglón dice quién lo hizo, cuándo y por qué.
Nada de esto se puede editar ni borrar: si algo se corrigió, la corrección
también aparece aquí.
Bajar tus datos
La información es tuya. Se baja en archivos que abren en Excel, cuando
quieras y sin pedirle permiso a nadie. Si algún día te vas a otro sistema,
te llevas todo.
Clientes de maquila
Son las empresas para las que fabricas. No son los clientes a los que les
vendes: ésos viven en QuickBooks.
Material de ellos que tienes
Esto no vale nada en tu inventario porque no es tuyo — pero tiene que
estar contado. Si se merma, es pérdida de ellos, y ahí queda escrito.
Cómo entra alguien nuevo
1. Le pasas la liga de la app.
2. Él se crea su cuenta con su correo y su contraseña.
3. Aparece aquí abajo apagado, y no ve absolutamente nada.
4. Tú lo prendes y le pones qué puede hacer.
2. Él se crea su cuenta con su correo y su contraseña.
3. Aparece aquí abajo apagado, y no ve absolutamente nada.
4. Tú lo prendes y le pones qué puede hacer.
Entrar y ver son dos permisos distintos. Cualquiera que tenga la liga
puede crearse una cuenta — pero sin que tú lo prendas, no ve nada.
Tu personal
¿Cuánto cuesta una hora de trabajo?
Sueldo por hora de quien produce, con todo incluido. Sin esto, el costo por
bolsa sale corto — y en maquila sale en cero, que es peor.
Se guarda una foto en cada tanda al cerrarla: si mañana sube el sueldo, las
tandas de ayer no cambian solas.
Modo prueba
Prendido, todo lo que se capture queda marcado como ensayo: se ve
normal mientras pruebas, desaparece de los números al apagarlo, y se puede
borrar de un jalón. Lo capturado con el modo apagado nunca se puede borrar,
ni aunque lo prendas después.
Costo real por bolsa
El costo se divide entre las bolsas buenas, no entre las esperadas.
En maquila el material no cuenta porque no es tuyo: lo que ves es
lo que te cuesta el servicio.